Блины с 3мя начинками

Ингредиенты:
Творожная начинка:
  • Творожный сыр 200 гр
  • Сливки 33% 100 мл
  • Сахарная пудра 50 гр
Вишнёвая начинка:
  • Вишня 300 гр
  • Сахарозаменитель по вкусу
  • Крахмал кукурузный 15 гр
  • Вода 3 ст.л
Маковая начинка:
  • Мак 100 гр
  • Молоко 2,5% 10 мл

Приготовление:
Вишнёвая начинка::
  1. Вишню и сахарозаменитель прогреть на среднем огне до закипания
  2. Развести крахмал в воде, влить вишневую массу, постоянно помешивая
  3. Варить 30-40 секунд до загустения, затем остудить
Для творожной начинки:
  1. Соединить творожный сыр, сливки и пудру
  2. Взбить до однородной воздушной массы
Для маковой начинки:
  1. Варить мак в молоке 15 мин, постоянно помешивая
Сборка:
  1. Выложите вишнёвую и творожную начинку на один блин, сверните. На второй блин выложите маковую начинку, сверните. На третий блин выложите оба рулетика и сверните в общий ролл.
  2. Нарежьте блин пополам
Made on
Tilda