Блины на кефире

Ингредиенты:
  • Яйцо 2 шт
  • Сахарозаменитель/сахар и соль по вкусу
  • Кефир 200 мл
  • Кипяток 200 мл
  • Мука 150 гр
  • Сода 1/4 ч.л
  • Масло подсолнечное 1 ст.л
  • Масло сливочное для смазывания блинов

Приготовление:
  1. Смешать и хорошо взбить яйца с сахарозаменителем/сахаром и солью
  2. Влить кефир (комнатной температуры) и хорошо перемешать, аккуратно ввести просеянную муку и соду, хорошо перемешать (чтобы не было комочков) - тесто получится более густым
  3. Влить кипяток и хорошо перемешать
  4. Добавьте растительное масло
  5. Жарить на сковороде с 2х сторон
  6. Готовые блинчики смазать сливочный маслом
Made on
Tilda